Ингредиенты:

• 1 небольшой кочан капусты
• 2 помидора
• 2 огурца
• 1 небольшая луковица
• половинка кислого яблока
• 25 мл подсолнечного или оливкового масла
• соль,перец, уксус и специи по вкусу

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 35 ккал

Ингредиенты:

• 2 мясистых помидора
• 2 огурца
• 1 банка маслин без косточек
• 200 гр сыра "Фета" ("Фетакса")
• 4 ст.л оливкового масла
• 2 сто. ложки сока лимона

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 20 мин
Калорийность в 100 гр: 196 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр свежей капусты
• 1 небольшое зеленое яблоко
• 1 небольшая луковица
• 1 средняя морковь
• соль, перец, уксус, сахар

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 31 ккал






Чем мельче и тоньше Вы порежете капусту, тем более нежным получится салат. Такой салат оптимальное решение для ужина в любое время года.

Ингредиенты:

• 2 больших сочных моркови
• 10 грецких орехов
• 50 г меда
• зелень петрушки для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность в 100 гр: 322 ккал

Морковь для этого салата можно как нарезать вручную, так и натереть на терке для приготовления корейской моркови.

Ингредиенты:

• 150 г квашеной капусты
• 150 г маринованных грибов
• 2 соленых огурца
• 1 зубчик чеснока
• 25 г растительного масла
• соль
• зелень петрушки для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 10 мин.
Калорийность в 100 гр: 48 ккал

В квашеной капусте содержится много необходимых для нормального функционирования организма витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

• 2 небольших моркови
• 2 средних клубня картофеля
• 200 г свежих грибов
• 2 свежих огурца
• 2 маринованных огурца
• 50 г брусники
• 1 пучок зеленого лука
• 1 болгарский перец
• 50 г растительного масла
• соль
• черный молотый перец
• листья салата для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность в 100 гр: 54 ккал

В салате можно использовать несколько видов грибов, вкус будет более пикантный.

Ингредиенты:

• 4 ломтика черствого ржаного хлеба
• 3 маринованных помидора
• 1 небольшая луковица
• 1 зубчик чеснока
• 50 г растительного масла
• 1 чайная ложка уксуса
• соль
• черный молотый перец
• зелень петрушки
• листья салата для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность в 100 гр: 138 ккал

Салатницу, в которую будете выкладывать салат, можно натереть зубчиком чеснока и выложить листьями салата.