Ингредиенты:

• 2 мясистых помидора
• 2 огурца
• 1 банка маслин без косточек
• 200 гр сыра "Фета" ("Фетакса")
• 4 ст.л оливкового масла
• 2 сто. ложки сока лимона

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 20 мин
Калорийность в 100 гр: 196 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр свежей капусты
• 1 небольшое зеленое яблоко
• 1 небольшая луковица
• 1 средняя морковь
• соль, перец, уксус, сахар

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 31 ккал






Чем мельче и тоньше Вы порежете капусту, тем более нежным получится салат. Такой салат оптимальное решение для ужина в любое время года.

Ингредиенты:

• 2 больших сочных моркови
• 10 грецких орехов
• 50 г меда
• зелень петрушки для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность в 100 гр: 322 ккал

Морковь для этого салата можно как нарезать вручную, так и натереть на терке для приготовления корейской моркови.

Ингредиенты:

• 150 г квашеной капусты
• 150 г маринованных грибов
• 2 соленых огурца
• 1 зубчик чеснока
• 25 г растительного масла
• соль
• зелень петрушки для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 10 мин.
Калорийность в 100 гр: 48 ккал

В квашеной капусте содержится много необходимых для нормального функционирования организма витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

• 2 небольших моркови
• 2 средних клубня картофеля
• 200 г свежих грибов
• 2 свежих огурца
• 2 маринованных огурца
• 50 г брусники
• 1 пучок зеленого лука
• 1 болгарский перец
• 50 г растительного масла
• соль
• черный молотый перец
• листья салата для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность в 100 гр: 54 ккал

В салате можно использовать несколько видов грибов, вкус будет более пикантный.

Ингредиенты:

• 4 ломтика черствого ржаного хлеба
• 3 маринованных помидора
• 1 небольшая луковица
• 1 зубчик чеснока
• 50 г растительного масла
• 1 чайная ложка уксуса
• соль
• черный молотый перец
• зелень петрушки
• листья салата для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность в 100 гр: 138 ккал

Салатницу, в которую будете выкладывать салат, можно натереть зубчиком чеснока и выложить листьями салата.

Ингредиенты:

• 200 г готовой гречневой каши
• 2 свежих огурца
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 г майонеза
• соль
• перец
• зелень сельдерея
• листья салата для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 10 мин.
Калорийность в 100 гр: 163 ккал

Если в салат добавить отварную говядину, салат будет более питательным.

Ингредиенты:

• 2 клубня картофеля
• 2 небольших соленых огурца
• 100 г квашеной капусты
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 2 небольших моркови
• 2 зубчика чеснока
• 75 г жидкой сметаны
• соль
• перец
• зеленый лук для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность в 100 гр: 46 ккал

Салат должен немного пропитаться соусом перед тем, как его подавать к столу.

Ингредиенты:

• 1 большая зеленая редька
• 2 средних моркови
• 100 г нежирного твердого сыра
• 50 г растительного масла
• соль
• черный молотый перец
• тмин
• листья салата и зеленый лук для украшения

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность в 100 гр: 126 ккал

Сочетание тмина и зеленой редьки дают неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты:

• 1 клубень картофеля
• 1 свежий орурец
• 1 морковь
• 100 г маринованных грибов
• 1 сладкий болгарский перец
• 2 маринованных огурца
• 70 г клюквы
• зелень лука
• листья салата
• соль

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 96 ккал

Чем более пряный посол будет у грибов - тем более пикантным получится салат.