Ингредиенты:
400 гр песочного печенья типа "Юбилейное"
130 гр сливочного масла
800 гр творога жирности не менее 9%
120 мл сливок 20% жирности
250 гр сахара
250 гр сметаны 20% жирности
3 яйца
ванильный экстракт или сахар по-вкусу
шоколад, фрукты или ягоды для украшения
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 2 часа + 12 часов на застывание
Калорийность в 100 гр: 394 ккал



По этому рецепту творожный чизкейк всегда получается, конечно, он далек от оригинального рецепта, но от этого не становится менее вкусным. Украсить такой торт можно любыми фруктами или ягодами, непосредственно перед подачей на стол, чтобы избежать размокая. Подавать такой десерт лучше всего холодным и хранить его обязательно в холодильнике.

Ингредиенты:

• 5 яичных белков
• 250 гр сахара
• щепотка соли

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1,5-2 часа
Калорийность в 100 гр: 270 ккал









Существует несколько правил чтобы безе получились:

• Белки должны быть охлажденными
  
• При отделении белков от желтков необходимо внимательно следить чтобы отделились только белки
  
• Следить затем чтобы к белкам не попал жир или вода
  
• При взбивании добавить к белкам щепотку соли, тогда белки собьются легче и белковая масса будет пушнее
  

Ингредиенты:

• 1 мандарин
• 2 киви

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 10 мин
Калорийность в 100 гр: 45 ккал










Это украшение для десерта идеально подойдет для детского новогоднего стола.

Ингредиенты:

• 1 кг слоеного теста
• 200 гр сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока с добавлением какао

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 570 ккал







Очень легкий в приготовлении торт, особенно если брать готовое слоеное тесто.

Ингредиенты:

• 400 гр бисквитного печенья Савояди
• 500 гр сыра Маскарпоне
• 4 яйца. можно заменить 70 мл сливок
• 100 гр сахара
• 2-3 ч.л. кофе

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час и 5 часов для застывания
Калорийность в 100 гр: 336 ккал

Ингредиенты:

• 400 гр сметаны
• 200 гр маргарина
• 0.5 ч.л. соды
• 600 гр пшеничной муки высшего сорта
• 1 л. молока
• 2 стакана сахара

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час и 12 часов для застывания
Калорийность в 100 гр: 249 ккал

Ингредиенты:

• 400 мл кипяченой воды
• 100 г ягод малины
• 1 ст. л. сахара
• 1 пакетик желатина

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Калорийность в 100 гр: 59 ккал







Малина издревле считалась целебной ягодой, укрепляющей иммунитет и помогающей улучшению пищеварения, из нее готовили множество блюд и напитков, попробуйте приготовить желе из малины, Вы останетесь довольны

Ингредиенты:

• 1 яблоко
• 3 ст. л. сахара
• 100 г манной крупы
• 50 г сливок 20%-ной жирности
• 1/2 ч. л. корицы

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность в 100 гр: 98 ккал






Яблоки существенно снижают уровень холестерина в крови, потребление двух яблок в день значительно снижает риск сердечных заболеваний и возникновение атеросклероза

Ингредиенты:

• 200 г ананаса
• 100 г муки
• 1 лимон
• сахар по вкусу

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 35 мин
Калорийность в 100 гр: 98 ккал








Давным давно ананасы считались продуктом, который было невозможно купить, сейчас представлен огромный ассортимент ананасов от глубоко замороженных до свежих, из них можно приготовить много блюд от основных до десертов