Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:
400 гр песочного печенья типа "Юбилейное"
130 гр сливочного масла
800 гр творога жирности не менее 9%
120 мл сливок 20% жирности
250 гр сахара
250 гр сметаны 20% жирности
3 яйца
ванильный экстракт или сахар по-вкусу
шоколад, фрукты или ягоды для украшения
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 2 часа + 12 часов на застывание
Калорийность в 100 гр: 394 ккал



По этому рецепту творожный чизкейк всегда получается, конечно, он далек от оригинального рецепта, но от этого не становится менее вкусным. Украсить такой торт можно любыми фруктами или ягодами, непосредственно перед подачей на стол, чтобы избежать размокая. Подавать такой десерт лучше всего холодным и хранить его обязательно в холодильнике.
Отзывов: 0    Просмотров: 120

Ингредиенты:
Для теста:
500-550 гр пшеничной муки высшего сорта
260 мл теплого молока
80 гр сливочного масла
80 гр сахара
1/2 ч ложки соли
11 гр сухих дрожжей
Для штрейзеля:
50 гр мелкого сахара
50 гр сливочного масла
50 гр муки

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Калорийность в 100 гр: 418 ккал



Булочки со штрейзелем для многих это воспоминания о детстве и о детском садике, довольно часто там на полдник давали такое лакомство для детей. Приготовив булочки по этому рецепту вы сможете ненадолго вернуться в детство и ощутить тот забытый вкус.
Отзывов: 0    Просмотров: 193

Ингредиенты:

Тесто:
1 пачка сухих дрожжей (11 грамм)
200 мл теплого молока
2 яйца
50 гр сливочного масла
100 гр сахара
700 гр пшеничной муки
1 ч ложка соли

Начинка для теста:
50 гр сливочного масла
200 гр сахара (в оригинальном рецепте используется коричневый сахар)
20 гр корицы

Крем:
50 гр. сливочного сыра
100 гр. сахарной пудры
50 гр сливочного масла
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность в 100 гр: 765 ккал




Эти булочки попытка воспроизвести известные во всем мире булочки с корицей "Синнабон". Для приготовления в оригинальном рецепте используется коричневый сахар, корица в палочках, которую размалывают или натирают на терке непосредственно перед приготовлением и сливочный сыр филадельфия, но в этом рецепте использован обычный сахар, сыр "Омичка", только корица была в палочках. На вкус булочки получились отличные, нежные, мягкие и ароматные, в чем то напоминающие оригинал.
Отзывов: 0    Просмотров: 526

Ингредиенты:
200 гр творога
1 яйцо
2 ст ложки сметаны
1 ст ложка манной крупы
2 ст ложки сахара
сода на кончике ножа
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 203 ккал



Приготовленная по этому рецепту запеканка получается очень сочной и вкусной, количество сахара можно уменьшить или увеличить. Для приготовления модно использовать творог любой жирности, даже из обезжиренного творога получится вкусный и питательный десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям.
Отзывов: 0    Просмотров: 715

Ингредиенты:

500 гр пшеничной муки высшего сорта
1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр)
150 мл молока
100 мл воды
50 мл растительного масла
100+50 гр сахарного песка
1 яйцо
0,5 ч л соли
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 3 часа
Калорийность в 100 гр: 257 ккал



Всегда я покупала эти булочки в магазине, и ни разу не приходило в голову самой их приготовить, очень зря. В готовом виде булочки получились воздушными, мягкими и очень вкусными. Нежный мякиш и хрустящая корочка, вот такими получились булочки. Готовить оказалось их довольно легко и просто, еще один плюс что в плюшках, приготовленных самостоятельно, точно не будет некачественных или нелюбимых ингредиентов.
Тесто я замешивала в хлебопечке, но можно его приготовить руками.
Отзывов: 0    Просмотров: 792
Творожные кексы

Ингредиенты:
  • 300 гр творога
  • 2 яйца
  • 1 ст ложка муки
  • 2 ст ложки сметаны
  • 2-3 ст ложки сахара

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 124 ккал




    Творожные кексы приготовленные по такому рецепту получаются мягкими и влажными, можно даже сказать "сочными". В них можно добавить любой наполнитель от свежих ягод, до орехов или вареной сгущенки, в этом случае необходимо уменьшить или увеличить количество сахара в зависимости от выбранного наполнителя. Все ингредиенты в рецепте представлены в приблизительных количествах, все зависит от того, какой у вас творог и какие по величине яйца.
Отзывов: 0    Просмотров: 617
"Карпаччо" из свеклы

Ингредиенты:
  • 1 свекла
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • 2 ст ложки соевого соуса
  • 1 ч ложка сахара
  • 0,5 ч ложки лимоного сока
  • 1 см корня имбиря

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 1 час 10 мин
    Калорийность в 100 гр: 65 ккал







    Конечно "Карпаччо" в общеизвестном понимании готовится из говядины, но что мешает приготовить таким способом свеклу, тем более на вкус получилось более чем достойно.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 446
Кокосовый кекс

Ингредиенты:
  • 200 гр кокосовой стружки
  • 100 гр муки
  • 200 гр сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст ложки сметаны
  • 0,5 ч ложки соды гашеной уксусом

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 1 час 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 365 ккал








    Кекс получается довольно сладкий и калорийный, но очень вкусный.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 189
Яблочный кекс с черносливом

Ингредиенты:
  • 100 гр размягченного сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 2 ст муки
  • 2 яйца
  • 1 ч л разрыхлителя
  • 2 больших яблока, горсть чернослива

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 1 час 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 295 ккал







    Количество сахара в этом рецепте необходимо регулировать в зависимости от вкуса яблок. Кекс получается довольно плотным и влажным, отлично подходит для вечернего чаепития.
    Выпекать этот кекс желательно в глубокой длинной форме, чтобы он не засох раньше времени и пропекся равномерно.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 232
Ингредиенты:
Малосольные огурчики
  • 1 кг мелких огурцов
  • несколько веточек укропа
  • 1 ст ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 литр воды

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 15 мин+12 часов на маринование
    Калорийность в 100 гр: 19 ккал







    Огурчики получаются очень вкусными и хрустящими.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 376