2 свиные рульки специи соль, чеснок
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 8 часов на маринование + 1 час 30 мин на запекание
Калорийность в 100 гр: 124 ккал






Свиная рулька отлично подойдет для праздничного или просто для воскресного обеда в кругу семьи или друзей. Готовить ее не сложно, а просто долго, вот и получается что приготовить рульку в большинстве случаев возможно только в выходной день.
Этот отруб свиньи довольно дешевый и доступный всем, а для приготовления рульки по этому рецепту необходимо еще и запастись пакетами или рукавом для запекания. Если необходимо приготовить несколько кусков мяса, лучше всего брать их примерно одинаковыми по весу, обычно около килограмма.
По сути рулька это та же 'голень', только не птицы, а поросенка. Чаще всего для запекания предпочитают использовать задний отруб, потому что в нем больше мяса. Перед началом приготовления кожу на рульке хорошо отскабливают ножом, при необходимости удаляют щетину и хорошо моют под проточной водой, затем промакивают полотенцем лишнюю влагу.

Ингредиенты:

• 100 гр сырокопченой колбасы
• 1 куриная грудка
• 2 помидора
• 1 крупный болгарский перец
• 1 картофелина
• 10 маленьких корнишонов
• 1 красная сладкая салатная луковица
• 100 гр майонеза

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 122 ккал

Ингредиенты:

• 300 гр варено-копченого мяса
• 300 гр готовой корейской моркови
• 1 болгарский перец красного цвета
• 6 ломтиков белого батона
• 2 небольших огурца
• 200 гр майонеза

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 50 мин
Калорийность в 100 гр: 171 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр филе курицы
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• 1 репчатая луковица
• соевый соус
• соль,специи, перец по вкусу

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 85 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр мяса
• 500 гр картофеля
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 1 крупный баклажан
• 2 сладких болгарских перца
• 1 небольшой кочан капусты
• 1 крупный баклажан
• 2 зубчика чеснока
• 25 мл подсолнечного или оливкового масла

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 2 часа
Калорийность в 100 гр: 79 ккал




Для приготовления этого блюда в оригинальном рецепте необходимо использовать баранину и крудючное сало.

Ингредиенты:

• 300 гр готового теста
• 300 гр смешанного фарша
• 1 болгарский перец
• 1 небольшая красная луковица
• 200 гр твердого сыра Гауда
• 100 гр маринованных шампиньонов
• 100 гр кетчупа или томатной пасты

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 154 ккал

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного в собственном соку тунца
• 1 красный болгарский перец
• 1 крупный салатный орурец
• 50 мл оливкового масла
• половинка лимона

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 213 ккал

Ингредиенты:

• 1 крупная курица
• соль и перец по вкусу

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час 20 мин
Калорийность в 100 гр: 241 ккал