Ингредиенты:

• 400 г филе говядины
• 2 сладких перца разного цвета
• 3 средних моркови
• 3 небольших луковицы
• 2 спелых помидора
• растительное масло для жарки
• паприка
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Калорийность в 100 гр: 238 ккал

Говядина хорошо сочетается с летними овощами.

Ингредиенты:

• 1 небольшая луковица
• 300 г филе белого куриного мяса
• 2 сладких болгарских перца разных цветов
• 200 г жирных сливок
• соль
• листья салата и веточки укропа для украшения

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч
Калорийность в 100 гр: 198 ккал

Чем жирнее вы возьмете сливки, тем более вкусное блюдо у вас получится.

Ингредиенты:

• 1/2 тушки курицы либо 500-600гр филе
• 300 г цуккини или кабачка
• 1 крупная морковь
• 1 крупная луковица
• 1 сладкий болгарский перец
• 2 крупных помидора
• 100 г сливочного масла
• 100 мл жирной сметаны
• 50 г растительного масла для жарки
• соль
• черный молотый перец

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 55 мин.
Калорийность в 100 гр: 186 ккал

Если брать овощи разных цветов, блюдо будет смотреться ярче и аппетитнее.

Ингредиенты:

• 200 г филе белого мяса курицы
• 2 яйца
• 100 г панировочных сухарей
• 100 мл растительного масла для жарки
• соль
• черный молотый перец
• 1 небольшой орурец
• 2 спелых помидора
• 1 сладкий болгарский перец
• зелень для гарнира

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность в 100 гр: 208 ккал

Из курицы можно приготовить много праздничных и повседневных блюд.

Ингредиенты:

• 2 больших огурца
• 2 больших помидора
• 1 красный болгарский перец
• 1 средняя луковица
• 800 мл консервированного томатного сока
• соль

Для гренок:
• 300 г черствого белого хлеба
• 20 г сушеного чеснока

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 162 ккал

Пикантность супу придают чесночные гренки.

Ингредиенты:

• 1 клубень картофеля
• 1 свежий орурец
• 1 морковь
• 100 г маринованных грибов
• 1 сладкий болгарский перец
• 2 маринованных огурца
• 70 г клюквы
• зелень лука
• листья салата
• соль

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 96 ккал

Чем более пряный посол будет у грибов - тем более пикантным получится салат.

Ингредиенты:

• 3 помидора
• 1 большой орурец
• 2 сладких болгарских перца разного цвета
• 150 г отварных макаронных изделий
• 2 ст. л. растительного масла
• листья салата
• веточки петрушки
• соль

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 35 мин
Калорийность в 100 гр: 120 ккал

Макаронные изделия лучше взять из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты:

• 1 желтый сладкий перец
• 1 зеленый сладкий перец
• 1 крупный спелый помидор
• 70 г маслин
• 4 ст. л. растительного масла
• 80 г брынзы
• зелень петрушки и лука
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 110 ккал

Существует множество рецептов этого салата, этот - один из лучших и удачных.

Ингредиенты:

• 1 сладкий красный перец
• 150 г отварного длиннозерного риса
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 3 вареных яйца
• 3 ст. л. растительного масла
• соль
• зелень петрушки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 117 ккал

Чтобы салат был более полезным можно использовать в его приготовлении нешлифованный рис.