- 200 г филе белого мяса курицы
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- 100 мл растительного масла для жарки
- соль
- черный молотый перец
- 1 небольшой орурец
- 2 спелых помидора
- 1 сладкий болгарский перец
- зелень для гарнира
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность в 100 гр: 208 ккал
1. Куриное филе обернуть пищевой пленкой и отбить со всех сторон кухонным молотком.
2. Мясо посыпать небольшим количеством соли и перца.
3. Яйца взбить до образования пены и обмакнуть в него отбивные, затем запанировать в сухарях.
4. Отбивные обжарить со всех сторон во фритюре в течение 8 - 10 минут. Для приготовления витаминного салата нашинковать овощи и зелень. К столу отбивные подавать с салатом в качестве гарнира.
Курица с овощами - ничего нет полезнее и вкуснее.
Ингредиенты