Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Бородинские сухарики

Ингредиенты:
  • бородинский хлеб
  • растительное масло
  • чеснок
  • соль и специи по-вкусу
  • специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 456 ккал



    Отличные получаются сухарики приготовленные таким способом, гораздо вкуснее магазинных. В рецепте намеренно не указано количество ингредиентов и какие специи использовать, все можно варьировать в зависимости от собственного вкуса. Попробуйте приготовить такие снеки дома и больше никогда не захотите покупать готовые сухарики в магазине.
Отзывов: 0    Просмотров: 244
Бутерброд с консервированным тунцом

Ингредиенты:
  • 1 банка консервированного тунца
  • 1 маринованный огурец
  • 100 гр майонеза
  • 2 яйца
  • 4 ломтика белого хлеба
  • небольшая луковица (по-желанию)

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 297 ккал






    Во всех странах такой бутерброд называется - сэндвич с тунцом, но мы в России , так что тут бутерброд с тунцом на белом хлебе. Так же к ингредиентам можно добавить репчатый лук, но если такие бутерброды делаются на завтрак, то обычно лук в них не идет.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 125
"Карпаччо" из свеклы

Ингредиенты:
  • 1 свекла
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • 2 ст ложки соевого соуса
  • 1 ч ложка сахара
  • 0,5 ч ложки лимоного сока
  • 1 см корня имбиря

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 1 час 10 мин
    Калорийность в 100 гр: 65 ккал







    Конечно "Карпаччо" в общеизвестном понимании готовится из говядины, но что мешает приготовить таким способом свеклу, тем более на вкус получилось более чем достойно.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 027
Закусочные пирожки из лаваша с сыром и зеленью

Ингредиенты:
  • 100 гр сыра сулугуни
  • небольшой пучок укропа
  • 1 тонкий лаваш
  • растительное масло для жарки

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 10 мин
    Калорийность в 100 гр: 107 ккал







    Таки закусочные пирожки можно приготовить с любыми начинками, они отличной подойдут для пикника или для быстрого перекуса на ходу. Готовятся они очень быстро и просто.
Отзывов: 0    Просмотров: 519
Кабачки в сухарной корочке

Ингредиенты:
  • 1 молодой кабачок
  • 1-2 яйца
  • 100 гр панировочных сухарей
  • соль, перец и специи по-вкусу.

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 59 ккал







    Наконец то наступил сезон свежих овощей. Такую закуску очень легко приготовить и подать на повседневный или праздничный стол. Овощи получаются очень вкусными и сытными.
    Количество продуктов представлено ориентировочно, в зависимости от размера кабачка берутся и остальные ингредиенты.
Отзывов: 0    Просмотров: 419
Запеченные овощи

Ингредиенты:
  • 1 молодой кабачок
  • 1 крупный клубень картофеля
  • 200 гр замороженной стручковой фасоли
  • 2 стол ложки сметаны
  • 2 яйца
  • соль и специи по-вкусу
  • растительное масло для жарки

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 50 мин
    Калорийность в 100 гр: 89 ккал







    Такие запеченные овощи отлично подойдут в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.
Отзывов: 0    Просмотров: 490
Пасторма из филе индейки
Ингредиенты:
  • 500 гр филе индейки
  • 50 гр соли
  • 500 мл воды
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • соль, специи и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 20 мин+ 24 часа на маринование
    Калорийность в 100 гр: 159 ккал






    Пасторма из мяса индейки получается гораздо вкуснее и однозначно полезнее чем купленная в магазине. Для этого блюда можно использовать любое мясо, в данном рецепте было использовано филе бедра индейки.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 462
Картофель по-деревенски
Ингредиенты:
  • 500 гр картофеля
  • 30 мл оливкового масла
  • 50 гр панировочных сухарей или пшеничной муки
  • соль, специи и острый перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 136 ккал







    Картофель получается просто замечательным, хрустящим и совершенно не жирным, отлично подходит в качестве гарнира к мясным блюдам.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 333
Закусочные палочки из баклажанов
Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 1 яйцо
  • 100 гр твердого сыра
  • 100 гр кунжутного семени
  • соль, сахар и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 90 ккал





    Такие палочки из баклажанов будут отличной закуской как на праздничный стол, так и для посиделок вечером с друзьями. Минимум калорий и максимум вкуса. Готовятся они легко и просто.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 680
Вяленая говядина
    Ингредиенты:
  • 400 гр говяжьей вырезки
  • морская соль
  • черный перец горошком, специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 10 мин+5 суток на просаливание + 14-20 суток на вяление.
    Калорийность в 100 гр: 260 ккал





    Отличная закуска к пиву или вину, с легкостью заменяет магазинные закуски. Для этого блюда необходимо взять лучший кусок говядины без пленок и лишнего жира. Вялить такое мясо можно в темном прохладном и хорошо проветриваемом месте , но в условиях городской квартиры вполне можно вялить его в холодильнике. Чем дольше Вы будете его вялить, тем более соленым и твердым получится мясо.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 580