Ингредиенты:
100 гр сухой фунчезы
1 небольшой или половина большого огурца
50 гр маринованных грибов
1 сладкая красная луковица
2 ст ложки растительного масла
2 ст ложки соевого соус
1 ч л сахара
перец чили по-вкусу
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 10 мин
Калорийность в 100 гр: 181 ккал
Такой легкий и вкусный салат можно приготовить буквально за 10 минут, самое долгое это замочить лапшу и потом помыть всю посуду. Ингредиенты могут быть практически любыми, как и заправка, при приготовлении которой надо обязательно следить за вкусами, если соевый соус слишком соленый, то можно запросто пересолить салат, в так случае целесообразно добавить небольшое количество сахара или разбавить соевый соус водой.
1. Приготовить все продукты. Фунчезу замочить в горячей воде на 7-10 минут.
2. Огурец помыть и при необходимости очистить от кожицы, нарезать огурец тонкой соломкой.
3. В тарелке смешать отжатую от воды лапшу, огурцы, грибы без маринада и лук, нарезанный тонкими перьями.
4. Приготовить заправку, для этого смешать растительное масло, соевый соус, сахар, острый перец и взбить. Влить заправку в салат и все хорошо перемешать. Чем дольше дать салату настоятся и пропитаться, тем более насыщенным будет его вкус.
Ингредиенты