Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:
300 гр куриного филе
1 небольшая морковь
100 гр стручковой фасоли
100 гр молодого цуккини
1 небольшая луковица
50 гр кешью
1 зубчик чеснока
1 см корня имбиря
2 ст ложки растительного масла
1 ст ложка устричного соуса
1 ст ложка соевого соуса
1 ч ложка сахара
1 перчик чили
соль по-вкусу
пакет или рукав для запекания
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 12 минут
Калорийность в 100 гр: 216 ккал



Приготовление такого блюда займет совсем немного времени, его можно готовить в любое время дня и в любой день недели, времени это занимает от силы 10-15 минут, учитывая чистку и нарезку овощей. Овощи могут идти в такое блюдо по-сезоно или в соотвествии с вашими предпочтениями, стоит только учитывать что если использовать болгарский перец, то основной вкус он перетянет на себя и другие ингредиенты уже не будут так ярко выражены. Кешью лучше всего брать предварительно обжаренный, если попался все-таки сырой, то стоит сначала прокалить его на сухой сковороде для появления легкого карамельного цвета, тогда вкус орехов будет чувствоваться в готовом блюде более ярко.
Отзывов: 0    Просмотров: 84

Ингредиенты:
1 средний кочан капусты
400 гр куриного фарша
100 гр сухого риса
1 большая луковица
100 гр сметаны
2 ст ложки томатной пасты
соль, перец
растительное масло для жарки
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность в 100 гр: 87 ккал




Это блюдо можно представить себе как очень ленивые голубцы, но все равно вкус будет немного другим, запеканка получается более плотной и капуста в ней менее разварена, особенно если готовить не продолжительное время. При приготовлении можно использовать любой фарш или мелко нарезанное мясо.
Отзывов: 0    Просмотров: 671

Ингредиенты:
500 гр куриных сердечек
1 большая морковь
1 большая луковица
соль, перец
растительное масло для жарки
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 35 минут
Калорийность в 100 гр: 122 ккал




Куриные сердечки готовятся довольно быстро и легко, но при подготовке их к жарке придется провести некоторую "ювелирную" работу, удалить из сердечек все кровеносные сосуды, для этого, разрезать мясо и промыть в проточной воде каждый кусочек. Можно пропустить этот этап, но в готовом виде эти сгустки крови будут немного заметны, что будет портить внешний вид блюда и может давать специфический привкус.
Отзывов: 0    Просмотров: 397

Ингредиенты:

5 баклажанов одинакового размера
200 гр куриного фарша
1 луковица
3 помидора
50 гр сыра
растительное масло для обжаривания
соль и специи по-вкусу
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 122 ккал




Сезонное блюдо, которое приятно готовить из баклажанов выращенных своими руками или купленных в разгар лета. Важно подобрать баклажаны одинакового размера, чтобы время их запекания не было разным. Предварительно баклажаны можно вымочить в воде с добавлением небольшого количества соли, эту процедуру надо проводить в том случае, если сорт баклажанов горчит, для дальнейшего приготовления их необходимо хорошо отжать для удаления лишней влаги.
Фарш, который планируется добавлять в начинку может быть любым, в данном рецепте использован куриный, он готовиться быстро и легко, а так же обладает отличим вкусом и ароматом.
Отзывов: 0    Просмотров: 406
Курица в хрустящей панировке

Ингредиенты:
  • 1курица, весом 1-1,5 кг
  • 1 литр молока
  • 100 гр муки
  • специи и соль по-вкусу
  • 500 мл растительного масла для жарки

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 1 час 40 мин
    Калорийность в 100 гр: 566 ккал







    Такое блюдо можно приготовить из любых частей курицы. Внутри она получается очень мягкой и сочной, а снаружи хрустящей и ароматной.
Отзывов: 0    Просмотров: 511
Лодочки из кабачка

Ингредиенты:
  • 2 небольших молодых кабачка
  • 200 гр куриного филе
  • 2 моркови
  • 1 небольшая луковица
  • 1 помидор
  • 50 гр сыра

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 40 мин
    Калорийность в 100 гр: 112 ккал





    Настоящее летнее блюда, особенно вкусно оно получается когда начинаются свои "дачные" кабачки-цуккини. В качестве мясной начинки можно взять любой вид мяса или вообще сделать без него. Если хотите чтобы лодочка из кабачка оставалась хрустящей, то уменьшите время приготовления в духовке до 15-20 минут.
Отзывов: 0    Просмотров: 521
Курица с карри и цуккини

Ингредиенты:
  • 500 гр куриного филе
  • 700 гр цуккини
  • 200 гр жидкой сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст ложка порошка карри
  • 2 ст ложки растительного масла для жарки

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 147 ккал







    Отличный рецепт для быстрого ужина, можно подавать с любым гарниром.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 052
Энчилада с курицей

Ингредиенты:
  • 300 гр куриного филе
  • 100 гр болгарского перца
  • 100 гр сыра
  • 1 небольшая луковица
  • 2 ст ложки томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 шт пшеничных или кукурузных лепешек тортилий
  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 167 ккал







    Ингредиенты для этого блюда могут быть совершено любыми. Вы можете взять свое самое любимое мясо и овощи и превратить их в блюдо мечты.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 059
Котлеты из куриной грудки

Ингредиенты:
  • 1 куриная грудка или куриное филе без кожи и костей
  • 50 мл сливок любой жирности
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 278 ккал








    Котлеты можно делать из любой части курицы, из белого куриного мяса они получаются более сухими и менее калорийными, особенно если не жарить их в масле, а запекать в духовке. Чтобы котлеты не были сухими, в фарш надо добавить небольшое количество сливок.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 344
Жареный рис

Ингредиенты:
  • 100 гр куриного филе
  • 2 яйца
  • 300 гр вареного риса
  • 1 небольшая луковица
  • 1 помидор
  • соевый,рыбный и устричный соус по-вкусу
  • растительное масло для жарки

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 10 мин
    Калорийность в 100 гр: 185 ккал






    Такое блюдо очень хорошо делать из накануне сваренного риса и желательно чтобы он был рассыпчатым. Овощи можно добавить любые по своему вкусу, но неизменными должны остаться луки помидоры для вкуса и сочности.
Отзывов: 0    Просмотров: 1 036