Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 28 ккал
Этот салат хорошо тем, что его можно делать в любое время года, продукты для его приготовления простые и доступные для всех.
1. Приготовить все ингредиенты. Капусту очистить от верхних грубых и поврежденных листьев. морковь и лук очистить и промыть под проточной водой.
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. Яблоко нарезать средней соломкой.
4. Капусту нарезать очень тонко.
5. В капусту добавить соль и сахар по вкусу и хорошо помять руками до появления сока и размягчения капусты. При этом капуста сильно уменьшится в объеме. Репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами и перемешать с капустой.
6. Добавить к капусте морковь и яблоко. Все хорошо перемешать, добавить по вкусу уксус и растительное масло. уксус в этом блюде можно заменить на лимонный сок.
7. Выложить салат в салатник и украсить его ломтиками яблока.
Ингредиенты