Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
 

Салат "Свежесть"

#230 15-06-2010, 20:02, добавил Пользователь liza, в Салаты / Овощные салаты
Ингредиенты:
Салат "Свежесть"
  • 1 небольшой кочан капусты
  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 1 небольшая луковица
  • половинка кислого яблока
  • 25 мл подсолнечного или оливкового масла
  • соль,перец, уксус и специи по вкусу

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 35 ккал







1. Приготовить все продукты. Репчатый лук очистить от шелухи и промыть в холодной проточной воде, огурцы и помидоры также промыть и обсушить. Капусту нашинковать тонкой почти прозрачной соломкой.


Салат "Свежесть"




2. Помидоры нарезать полупрозрачными ломтиками.


Салат "Свежесть"




3. Капусту выложить в емкость, посыпать солью и сахаром и помять до выделения сока руками.


Салат "Свежесть"




3. Огурец нарезать мелкой тонкой соломкой.


Салат "Свежесть"




4. Яблоко промыть, очистить от кожицы и натереть на средней терке.


Салат "Свежесть"




5. Лук очистить и нарезать очень тонкими четверть кольцами.


Салат "Свежесть"




6. Смешать все ингредиенты салата, влить масло и совсем немного уксуса или лимонного сока. Все хорошо перемешать.


Салат "Свежесть"




7. Дать немного пропитаться соком и подать к столу. Такой салат будет прекрасным гарниром к мясу или рыбе.


Салат "Свежесть"
Рецепты похожие на "Салат "Свежесть"":
Салат "Кладезь витаминов" Салат "Греческий" Салат с тунцом и болгарским перцем Салат "Витаминный по-зимнему" Салат "Хлебный"

Комментариев: 0