Ингредиенты:

• 100 гр вареной колбасы или ветчины
• 1 небольшой молодой кабачок
• 200 гр маргарина
• 2 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 100 гр муки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 198 ккал

Ингредиенты:

1 куриная грудка

500 гр морской соли

прованские травы

смесь перцев

розмарин

50 мл водки

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 20 мин + 48 часов для засолки
Калорийность в 100 гр: 43 ккал






Такая закуска идеально подойдет под любые спиртные напитки.

Ингредиенты:

• 1,5 кг свинины (лучше шейка)
• 100 гр готовой горчицы
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец, специи по вкусу

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 2 часа + 12 часов для маринования
Калорийность в 100 гр: 360 ккал








Такая домашняя буженина станет отличной альтернативой мясным деликатесам купленным в магазине.

Ингредиенты:

• 1,5 кг. филе лосося
• 4 ст. ложки соли
• 2 ст. ложки сахара

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 90 ккал








Очень простой способ приготовления малосольной рыбы. Не бойтесь если у вас получиться много сахарно-солевой смеси, рыба возьмет только столько сколько ей необходимо.

Ингредиенты:

• 300 гр побегов молодой спаржи
• 50 гр. сливочного масла
• 2 ст. ложки сметаны
• соль, перец

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 15 минут
Калорийность в 100 гр: 145 ккал








Очень простой рецепт, делается за считанные минуты, съедается также мгновенно.Спаржа, взятая для этого рецепта была своя, выращенная на даче, готовилось блюдо там же. Замечательный вкус и огромная польза, все это вы найдете в таком овоще как спаржа.

Ингредиенты:

• 3 крупных луковицы
• 2 яйца
• 100 гр панировочных сухарей
• 200 мл растительного масла для жаренья

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 392 ккал









Приготовление этого блюда требует много мороки и затрат времени, но результат того стоит.

Ингредиенты:

• 1 яблоко
• 1 груша
• 1 банка маслин без косточек

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 20 мин
Калорийность в 100 гр: 109 ккал






Такая закуска подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола

Ингредиенты:

• 300 гр твердого сыра
• 100 гр кураги

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 30 мин+5 часов для запекания
Калорийность в 100 гр: 182 ккал






Для этого блюда можно использовать любой твердый сыр.

Ингредиенты:

• 200 гр сырокопченого бекона
• 1 кг филе куриной грудки
• 100 мл соевого соуса
• соль,специи по вкусу

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 3 часа+20 мин
Калорийность в 100 гр: 270 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр свежих шампиньонов
• 1 стол. ложка уксусной эссенции
• 1 ч.л. соли

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 2 часа
Калорийность в 100 гр: 26 ккал