Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
 

Энчилада с курицей

#466 27-10-2016, 10:02, добавил Пользователь liza, в Вторые блюда / Из птицы
Энчилада с курицей

Ингредиенты:
  • 300 гр куриного филе
  • 100 гр болгарского перца
  • 100 гр сыра
  • 1 небольшая луковица
  • 2 ст ложки томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 шт пшеничных или кукурузных лепешек тортилий
  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 30 мин
    Калорийность в 100 гр: 167 ккал







    Ингредиенты для этого блюда могут быть совершено любыми. Вы можете взять свое самое любимое мясо и овощи и превратить их в блюдо мечты.





    1. Подготовить все продукты.


    Энчилада с курицей




    2. Приготовить начинку. На сковороде раскалить нес ложек растительного масла и обжарить в течении 30 сек раздавленные зубчики чеснока. Лук очистить от кожицы и мелко нарезать, добавить его к чесноку и обжарить до прозрачности.


    Энчилада с курицей




    3. Добавить к луку с чесноком болгарский перец кубиками.
    Куриное филе нарезать мелкими кубиками и добавить к овощам. Обжарить начинку до готовности в течении 5-7 минут.


    Энчилада с курицей
    Энчилада с курицей




    4. На лепешку выложить столовую ложку начинки и натереть небольшое количество сыра.


    Энчилада с курицей




    5. Аналогично поступить с остальными лепешками. Выкладывать лепешки в форму для запекания швом вниз плотно друг к другу.


    Энчилада с курицей




    6. Томатную пасту растворить в 1 стакане теплой воды и залить этой смесью форму.


    Энчилада с курицей




    7. Посыпать сверху тертым сыром.


    Энчилада с курицей




    8. Поставить в предварительно нагретую до 200 град духовку на 10-13 минту до появления золотистой корочки и расплавления сыра. Подавать блюдо нужно горячим аккуратно разделив его на порции.


    Энчилада с курицей

Комментариев: 0