Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
 

Свекольник

#42 24-11-2008, 20:18, добавил Пользователь admin, в Супы
Ингредиенты:
Свекольник
  • 3 небольшие свеклы
  • по 1 пучку зелени, петрушки, укропа и лука
  • 1 стакан хлебного кваса
  • соль
  • черный молотый перец
  • сметана для заправки

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 72 ккал








1. Свеклу промыть, очистить и сварить в небольшом количестве воды до готовности. .


Свекольник


2. Зелень промыть и перебрать. Всю зелень нашинковать мелко острым ножом.


Свекольник


3. Готовую охлажденную свеклу нарезать небольшой тонкой соломкой.


Свекольник


4. Сложить овощи в емкость и залить равным количеством хлебного кваса и свекольного отвара. При подаче к столу заправить сметаной.


Свекольник


При желании в суп можно добавить мясные компоненты, он получится более питательным.
Рецепты похожие на "Свекольник":
Борщ с фрикадельками Свинина, фаршированная сыром и зеленью Московский борщ Рассольник Салат "Купеческий"

Комментариев: 0