Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
 

По мотивам Чахохбили....

#410 6-02-2014, 10:35, добавил Пользователь liza, в Вторые блюда / Из птицы
Ингредиенты:
По мотивам Чахохбили....
  • 1 кг любых частей курицы
  • 1 крупная луковица
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 2 ст ложки томатног соуса или томатной пасты
  • растительное масло для обжаривания
  • соль и специи по-вкусу

  • Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 1 час
    Калорийность в 100 гр: 201 ккал







    Рецепт не претендует на оригинальность, но получилось очень вкусно и ароматно. Лучше всего для приготовления использовать свежие помидоры, но если их нет, то тогда допустимо использовать томатную пасту или томатный соус.



    1. Приготовить все продукты, репчатый лук очистить от шелухи.


    По мотивам Чахохбили....




    2. Курицу нарезать средними кусочками.


    По мотивам Чахохбили....




    3. Обжарить кусочки курицы на сильно разогретом растительном масле до золотистой корочки.


    По мотивам Чахохбили....




    4. Выложить курицу на терелку, в жире от курицы обжарить до легкого золотистого цвета нарезанный средними кубиками репчатый лук.


    По мотивам Чахохбили....




    5. К готовому луку добавить кусочки курицы.


    По мотивам Чахохбили....




    6. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки и нарезать кубиками. Добавить перец в сковороду с мясом.


    По мотивам Чахохбили....




    7. Мясо посолить, приправить специями, добавить томатную пасту.


    По мотивам Чахохбили....




    8. Добавить к мясу два стакана воды или бульона.


    По мотивам Чахохбили....




    9. Тушить мясо на медленном огне в течении 30-40 минут. Подавать с любым гарниром, посыпав мелко нарубленной зеленью.


    По мотивам Чахохбили....
Рецепты похожие на "По мотивам Чахохбили....":
Штрудели с куриным рагу Бефстроганов "По Пушкински" Чахохбили и курицы Шашлык из курицы в духовке Курица, запечённая с овощами

Комментариев: 0