Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 201 ккал
Рецепт не претендует на оригинальность, но получилось очень вкусно и ароматно. Лучше всего для приготовления использовать свежие помидоры, но если их нет, то тогда допустимо использовать томатную пасту или томатный соус.
1. Приготовить все продукты, репчатый лук очистить от шелухи.
2. Курицу нарезать средними кусочками.
3. Обжарить кусочки курицы на сильно разогретом растительном масле до золотистой корочки.
4. Выложить курицу на терелку, в жире от курицы обжарить до легкого золотистого цвета нарезанный средними кубиками репчатый лук.
5. К готовому луку добавить кусочки курицы.
6. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки и нарезать кубиками. Добавить перец в сковороду с мясом.
7. Мясо посолить, приправить специями, добавить томатную пасту.
8. Добавить к мясу два стакана воды или бульона.
9. Тушить мясо на медленном огне в течении 30-40 минут. Подавать с любым гарниром, посыпав мелко нарубленной зеленью.
Ингредиенты