Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
 

Палтус жареный

#278 9-12-2010, 18:38, добавил Пользователь liza, в Вторые блюда / Из морепродуктов
Ингредиенты:
Палтус жареный
  • 1 кг палтуса
  • 50 гр муки
  • 50 мл растительного масла
  • соль,перец и специи по вкусу

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 132 ккал










1. Приготовить все продукты. Рыбу выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть, нарезать порционными кусками.


Палтус жареный




2. Муку смешать с солью и специями. Запанировать кусочки рыбы в муке и выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом.


Палтус жареный




3. Жарить рыбу на среднем огне до появления золотистой корочки 7-9 минут, если будете жарить дольше, то есть вероятность пересушить рыбу, а у палтуса очень нежное и сочное мясо.


Палтус жареный
Рецепты похожие на "Палтус жареный":
Жареная ломтиками рыба Рыбное филе в панировке Малосольный лосось Малосольная красная рыба Минтай с овощами

Комментариев: 0