Ингредиенты:

• 200 гр сырокопченой колбасы
• 1 небольшой вилок капусты
• 200 гр консервированного зеленого горошка
• 100 гр майонеза

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 127 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр мяса
• 500 гр картофеля
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 1 крупный баклажан
• 2 сладких болгарских перца
• 1 небольшой кочан капусты
• 1 крупный баклажан
• 2 зубчика чеснока
• 25 мл подсолнечного или оливкового масла

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 2 часа
Калорийность в 100 гр: 79 ккал




Для приготовления этого блюда в оригинальном рецепте необходимо использовать баранину и крудючное сало.

Ингредиенты:

• 1 небольшой кочан капусты
• 2 помидора
• 2 огурца
• 1 небольшая луковица
• половинка кислого яблока
• 25 мл подсолнечного или оливкового масла
• соль,перец, уксус и специи по вкусу

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 35 ккал

Ингредиенты:

• 3 литра готового костного бульона
• 4 картофелены
• 1 средняя морковь
• 1 средняя свекла
• 1 средняя луковица
• 200 гр капусты
• растительное масло для жарки

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 50 мин
Калорийность в 100 гр: 35 ккал

Ингредиенты:

• 2 кг готового дрожжевого теста
• 300 гр смешанного фарша
• 300 гр белокочанной капусты
• 300 гр картофеля
• 2 луковицы
• мука для раскатывания
• 1 яичный желток для смазывания

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 220 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр смешанного фарша
• 1 вилок капусты
• 1 крупная луковица
• 200 гр сметаны
• 100 гр томатной пасты
• 200 гр риса

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 120 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр свежей капусты
• 1 небольшое зеленое яблоко
• 1 небольшая луковица
• 1 средняя морковь
• соль, перец, уксус, сахар

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 31 ккал






Чем мельче и тоньше Вы порежете капусту, тем более нежным получится салат. Такой салат оптимальное решение для ужина в любое время года.

Ингредиенты:

• 250 г соцветий цветной капусты
• 3 ст. л. тертого твердого сыра
• 2 ст. л. панировочных сухарей
• 4 ст.л. кипяченого молока
• 3 ст. л. сливочного масладля обжаривания
• 0,5 ч. л. орегано
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 50 мин
Калорийность в 100 гр: 180 ккал

Цветную капусту можно отваривать в молоке, она получится более нежной.

Ингредиенты:

• 3 болгарских сладких перца разных цветов
• 100 г цветной капусты
• 100 г брокколи
• 1 яйцо
• 1/3 стакана кипяченого молока
• 40 г твердого сыра
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 ч
Калорийность в 100 гр: 178 ккал

Запеканка из разных овощей может служить прекрасным гарниром к мясу и рыбе.

Ингредиенты:

• 500 г тушек кальмаров
• 100 г свежих грибов
• 150 г белокочанной капусты
• 50 г любой морской рыбы
• 200 г сливок
• 1 средняя луковица
• 2 дольки чеснока
• 1 средний помидор
• 200 г копченого сала
• зеленый лук для украшения
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 25 мин
Калорийность в 100 гр: 187 ккал

Морепродукты служат отличным источником фосфора и других полезных веществ.