Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Печень, шпигованная морковью, чесноком и макаронами
  • 1 большая морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г макаронных изделий
  • 200 г говяжей печени
  • зелень петрушки и лука
  • 3 ст. л. растительного масла для жарки
  • соль
  • перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 205 ккал



1. Чеснок почистите, промойте и нарежьте тонкими пластинками.


Печень, шпигованная морковью, чесноком и макаронами


2. Морковь промойте, очистите и нарежьте длинными тонкими брусочками. Макароны отварите в большом количестве подсоленной кипящей воды с добавлением небольшого количества растительного масла.


Печень, шпигованная морковью, чесноком и макаронами


3. Печень помойте и зачистите от пленок, сделайте в куске печени отверстия и поместите туда отдельные трубочки макарон и кусочки моркови.


Печень, шпигованная морковью, чесноком и макаронами


4. Кусок печени поперчите, посолите и обжарьте на разогретом растительным маслом до готовности.


Печень, шпигованная морковью, чесноком и макаронами


Нашпигованную печень при подаче к столу разрезать на тонкие ломтики и посыпать рубленной зеленью укропа и петрушки.

Рецепты похожие на "Печень, шпигованная морковью, чесноком и макаронами":
Печень в сметанном соусе Печень свиная с чесноком Печень, фаршированная копченым салом Печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей Запеканка из мясного фарша с зеленью, чесноком и макаронами

Комментариев: 0