Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей
  • 250 г телячьей или свиной печени
  • 1 большая луковица
  • 1 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки
  • 30 г копченого сала
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. жирной сметаны
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки
  • соль

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 230 ккал




1. Печень промойте, зачистите от пленок и нарежьте порционными кусками. Куски печени обвалять в муке и обжарить на разогретом растительном масле до образования румяной корочки.


Печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей


2. Рис отварите в подсоленной воде и смешайте его с зеленым горошком, добавить туа несколько ложек молотой сухой паприки. Смесь поперчите, посолите и хорошо перемешайте.


Печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей


3.Куски подготовленной печени обильно посыпьте молотой паприкой и немного присолите.


Печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей


4. Дольки мандаринов очистите от кожицы и белых волокон и слегка обжарьте гна раскаленном растительном масле со всех сторон.


Печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей



Готовоу печень гарнируйте вареным рисом и консервированным зеленым горошком.

Рецепты похожие на "Печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей":
Печень в сметанном соусе Печень свиная с чесноком Печень, шпигованная морковью, чесноком и макаронами Печень, фаршированная копченым салом Салат из ветчины с помидорами и зеленым горошком

Комментариев: 0