Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Печень свиная с чесноком
  • 200 г свиной печени
  • 1 большая морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г панировочных сухарей
  • 1 лавровый лист
  • душистый перец горошком
  • 3 ст. л. сливочного масла для жарки
  • соль
  • перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 135 ккал



1. В кастрюлю налейте холодной воды, положите внее душистый перец, лавровый лист, очищенную и нарезанную крупными кусками морковь, соль, доведите до кипения. Как только закипит вода поместить туда печень и варит до готовности.


Печень свиная с чесноком


2. Печень остудите и нарежьте небольшими кусочками.


Печень свиная с чесноком


3. Сковороду смазать сливочным маслом и выложить туда куски печени, посыпать сверху мелко нарубленным чесноком.


Печень свиная с чесноком


4. Блюдо поперчите и посыпьте панировочными сухарями, поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре150–180°С до готовности.


Печень свиная с чесноком


Печень готовится очень быстро.

Рецепты похожие на "Печень свиная с чесноком":
Печень в сметанном соусе Печеночный салат Печень, шпигованная морковью, чесноком и макаронами Печень, фаршированная копченым салом Печень с паприкой, мандаринами и рисовой кашей

Комментариев: 0