Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Голубцы с томатной пастой
  • небольшой кочан белокочанной капусты
  • 400 г бараньего или смешанного мясного фарша
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. л. жирной сметаны
  • 2 крупных спелых помидора
  • соль
  • перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 176 ккалл






1. Кочан капусты помойте, снимите верхние листья. Разберите кочан на листья и отварите в кипящей подсоленной воде до размягчения.


Голубцы с томатной пастой


2. Помидоры промойте, удалите плодоножки и нарежьте их крупными кубиками.


Голубцы с томатной пастой


3. Фарш приправть специями и солью. Можно добавить в фарш мелко нарезанный обжаренный репчатый лук, тогда вкус фарша будет лучше. На каждый лист капусты выложить по столовой ложке фарша и сформируйте голубцы. В сотейнике с толстым дном смешайте сметану, томатную пасту и помидоры.Потом на каждый лист капусты выложите фарш, приправленный специями, и сформуйте голубцы.


Голубцы с томатной пастой


4. Выложите голубцы и полейте их соцсом. При необходимости добавьте немного воды и тушите голубцы на медленном огне в течении 30-40 минут.


Голубцы с томатной пастой
Рецепты похожие на "Голубцы с томатной пастой":
Ленивые голубцы Голубцы Запеканка из цветной капусты Долма с виноградными листьями Борщ с грибами

Комментариев: 0