Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
 

Кокосовый кекс

#470 18-11-2016, 07:30, добавил Пользователь liza, в Выпечка
Кокосовый кекс

Ингредиенты:
  • 200 гр кокосовой стружки
  • 100 гр муки
  • 200 гр сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст ложки сметаны
  • 0,5 ч ложки соды гашеной уксусом

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 1 час 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 365 ккал








    Кекс получается довольно сладкий и калорийный, но очень вкусный.



    1. Подготовить все продукты. В качестве муки в этом рецепте используется кокосовая стружка, но все равно необходимо добавить небольшое количество муки.


    Кокосовый кекс




    2. Из всех продуктов замешать тесто и оставить на 10-15 минут для набухания стружки.


    Кокосовый кекс




    3. При необходимости смазать форму сливочным или растительным маслом и вылить в нее тесто. При желании посыпать сверху сахаром, при запекании тогда появится аппетитная хрустящая корочка.


    Кокосовый кекс




    4. Выпекать в предварительно разогретой до 160 град духовке до "сухой спички". Дать немного остыть, извлечь из формы и подавать.


    Кокосовый кекс

Комментариев: 0