Сложность приготовления: *
Время приготовления: 1 час 30 мин
Калорийность в 100 гр: 170 ккал
Для салата можно взять как свиную так и говяжью печень, и даже куриную.
1. Приготовить все продукты. Печень отварить в течении 30 минут.
2. Морковь натереть на обычной терке или на терке для корейской моркови и обжарить в предварительно разогретом растительном масле до мягкости. Лук нарезать полукольцами и также отдельно обжарить на масле. Печень нарезать тонкой соломкой или также натереть на терке.
3. Заправить салат майонезом и дать пропитаться как минимум в течении 1 часа, чем дольше салату дать пропитаться тем вкуснее он будет.
Ингредиенты