Сложность приготовления: *
Время приготовления: 10 мин
Калорийность в 100 гр: 107 ккал
Таки закусочные пирожки можно приготовить с любыми начинками, они отличной подойдут для пикника или для быстрого перекуса на ходу. Готовятся они очень быстро и просто.
1. Подготовить все продукты. Укроп промыть под холодной проточной водой и хорошо обсушить бумажным полотенцем.
2. Натереть сыр Сулугуни на крупной терке, зелень нарезать довольно мелко и хорошо перемешать начинку.
3. Лаваш нарезать прямоугольниками или секторами и выложить на одну часть начинку. Свернуть так, чтобы получился треугольник и чтобы начинка не выпадала из пирожка.
4. Подобным образом свернуть все пирожки.
5. На сковороде раскалить небольшое количество растительного масла и обжарить треугольники с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавать закуску горячей. Если Вы собираетесь взять эти пирожки с собой, то их необходимо предварительно охладить, а лишь затем складывать в контейнер или пакет, чтобы они не отсырели, а остались хрустящими.