Ингредиенты:

• 500 г тушек кальмаров
• 100 г свежих грибов
• 150 г белокочанной капусты
• 50 г любой морской рыбы
• 200 г сливок
• 1 средняя луковица
• 2 дольки чеснока
• 1 средний помидор
• 200 г копченого сала
• зеленый лук для украшения
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 25 мин
Калорийность в 100 гр: 187 ккал

Морепродукты служат отличным источником фосфора и других полезных веществ.

Ингредиенты:

• 300 г филе жирной скумбрии
• 2 зубчика чеснока
• 1 сладкий болгарский перец
• 200 г томатного соуса(можно использовать томатную пасту немного разведенную кипяченой водой)
• 2 ст. л. растительного масла для жарки
• эстрагон
• зелень петрушки
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 55 мин
Калорийность в 100 гр: 185 ккал

Скумбрия богата омега-3 полинасыщенными жирными кислотами которые очень необходимы для наормального функционирования нашего организма.

Ингредиенты:

• 1 средняя тушка карпа (200–250 г)
• 2 средних луковицы
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 свежий лимон
• 1 яйцо
• соль, перец черный молотый
• соус
Для соуса:
• 100 г листьев щавеля
• 4 веточки укропа
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст.л. рубленой зелени петрушки
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 35 мин
Калорийность в 100 гр: 230 ккал

Блюдо подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.

Ингредиенты:

• 200 г свежего филе сома
• 2 ломтика белого хлеба без корочек
• 100 мл. молока
• 1 яйцо
• 100 г панировочных сухарей
• 1 средний орурец
• 1 небольшая морковь
• 100 г растительного масла для жарки
• соль
• перец белый молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 198 ккал

Рыбные котлеты можно готовить из разных сортов рыбы.

Ингредиенты:

• 400 г свежего филе сома
• 1 яйцо
• 1 большой лимон
• листья салата
• зелень петрушки
• растительное масло для жарки
• 5 ст. л. кунжутного семени для панировки
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 55 мин
Калорийность в 100 гр: 350 ккал

Панировка из кунжутного семени придает неповторимый вкус блюду.

Ингредиенты:

• 200 г филе семги
• 1 ст. л. растительного масла для жарки
• половина огурца
• 0,5 стакана нежирных сливок
• 3 веточки укропа
• соль
• перец черный молотый
• половина лимона

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 215 ккал

Рыба- диетический продукт, содержащий много полезных веществ.

Ингредиенты:

• 3 крупных помидора
• 1 большая луковица
• 2 средних клубня картофеля
• 2 тушки карася
• 3 ст. л. деревенской сметаны
• 4 ст. л. растительного масла для жарки
• зелень петрушки и укропа
• 1 лимон
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Калорийность в 100 гр: 279 ккал

Карась-самый популярный улов у рыбаков-любителей.

Ингредиенты:

• 150 г филе осетрины
• 1 маленькая луковица
• 4 крупных шампиньона
• 1 небольшой помидор
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. тертого твердого сыра
• 3 ст. л. растительного масла для жарки
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 256 ккал

Грибной соус очень хорошо сочетается с рыбой.

Ингредиенты:

• 2 больших клубня картофеля
• пучок зелени укропа
• 4 зубчика чеснока
• 2 тушки судака
• 100 г растительного масла для жарки
• соль
• перец черный молотый
• по 1 огурцу и лимону для украшения

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Калорийность в 100 гр: 270 ккал

Чем сложнее блюдо в приготовлении, тем приятнее будет его есть.

Ингредиенты:

• 1 небольшая тушка форели
• пучок эстрагона
• пучок зеленого лука
• 1 крупный мандарин
• 4 больших чернослива
• листья салата
• растительное масло для жарки
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 50 мин
Калорийность в 100 гр: 130 ккал