- 200 г филе семги
- 1 ст. л. растительного масла для жарки
- половина огурца
- 0,5 стакана нежирных сливок
- 3 веточки укропа
- соль
- перец черный молотый
- половина лимона
Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 215 ккал
1. Рыбу промойте, обсушите и нарежьте порционными кусками. Готовое филе посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.
2. Укроп и орурец мелко порубите.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и введите туда сливки. Смесь хорошо перемешайте.
4. Затем, в соус добавьте нарезанные огурцы и укроп, протушите до загустения соуса. На другой сковороде обжарьте семгу до готовности и залейте ее готовым соусом.
При подаче к столу рыбу выложите на плоское блюдо, украсьте веточками укропа и тонкими дольками лимона.
Ингредиенты