Ингредиенты:

• 200 г пшеничной муки
• 4 яйца
• 200 мл молока
• 50 мл кефира
• 1 столовая ложка сахара
• пищевая сода на кончике ножа
• соль
• 100 г овсяной крупы
• 50 г размягченного сливочного масла
• 100 г растительного масла для жарки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 45 мин.
Калорийность в 100 гр: 214 ккал

Ингредиенты:

• 600 г пшеничной муки
• 0,5 л молока
• 5 яиц
• 20 г дрожжей
• 1 столовая ложка сахара
• 500 осетрины
• 1 луковица
• 1 лимон
• 1 пучок зелени укропа
• 50 г сливочного масла для жарки
• соль
• душистый перец горошком

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 4 ч 10 мин.
Калорийность в 100 гр: 153 ккал

Ингредиенты:

• 0,6 кг муки
• 500 мл молока
• 1 столовая ложка сахара
• 2 яйца
• 20 г дрожжей
• 0,5 кг говяжьего или смешанного фарша
• 1 крупная луковица
• 50 г растительного или сливочного масла для жарки
• соль по вкусу
• черный молотый перец

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 3 ч 45 мин.
Калорийность в 100 гр: 238 ккал

Ингредиенты:

• 400 г (две пластины) готового слоеного теста
• 6 блинчиков из пшеничной муки (для их приготовления: 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, соль, сахар по-вкусу, половина стакана молока)
• 7 яиц
• 150 риса
• 200 г белых грибов(можно взять маринованные или свежие шампиньоны, только количество их необходимо увеличить)
• 200 г куриного филе
• зелень петрушки
• соль
• 50 г растительного или сливочного масла для жарки
• черный молотый перец

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 15 мин.
Калорийность в 100 гр: 291 ккал

Ингредиенты:

• 0,6 кг пшеничной муки
• 500 мл молока
• 3 яйца
• 30 г дрожжей (или пакетик быстрорастворимых сухих дрожжей)
• 1 столовая ложка сахара
• 50 г сливочного масла
• 0,5и кг смешанного мясного фарша
• 1 крупная луковица
• 50 г растительного масла для жарки
• соль
• черный молотый перец

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 4 ч 10 мин.
Калорийность в 100 гр: 277 ккал

Ингредиенты:

• 0,3 кг пшеничной муки высшего сорта
• 200 мл теплого молока
• 1 столовая ложка сахара
• 20 г дрожжей(можно использовать и быстрорастворимые дрожжи)
• 1 яйцо
• 100 г растительного масла без запаха для жарки
• соль

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 2 ч 25 мин.
Калорийность в 100 гр: 216 ккал

Ингредиенты:

• 0,2 кг пшеничной муки
• 50 г гречневой муки
• 1 яйцо
• )200 мл топленого молока
• 50 г нежирного кефира
• 1 столовая ложка сахара
• 50 г растительного масла для жарки
• пищевая сода
• соль
• красная икра для украшения

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность в 100 гр: 189 ккал

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 150 мл кипяченого молока
• 100 г вареных очищенных креветок(или 400 гр неочищенных)
• 2 ст. л. муки
• сливочное или растительное масло для жарки
• соль
• перец черный молотый
• укроп или любая другая зелень по-вкусу

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч
Калорийность в 100 гр: 115 ккал

Ингредиенты:

• 250 г свежих шампиньонов
• 1 большая луковица
• 2,5 стакана пшеничной муки высшего сорта муки
• 1 тонкостенный стакан кипяченой воды
• 3 ст. л. сливочного масла для жарки
• 1 яйцо
• соль
• зелень укропа
• 3 ст. л. тертого твердого сыра

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность в 100 гр: 140 ккал

Равиоли очень распространенной блюдо во многих странах, теперь приготовить его можете и Вы.

Ингредиенты:

• 500 г неочищенных креветок
• 1 сладкий красный болгарский перец
• 1 средняя луковица
• 1 долька чеснока
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. приправы карри
• 2 ст. л. растительного масла для обжаривания
• 100 г сухого риса
• 1 стакан куриного или рыьного бульона
• 2 стакана куриного или рыбного бульона для риса
• соль
• душистый перец горошком
• лавровый лист

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 25 мин
Калорийность в 100 гр: 234 ккал