Ингредиенты:

• 200 г свежего, консервированного или замороженного ананаса
• 3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты
• 1 сладкий болгарский перец
• 1 ст. л. сахарного песка
• 300 г смешанного фарша
• 2 ст.л. муки
• 1 средний орурец
• растительное масло для жарки
• зелень укропа
• соль

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 205 ккал

Сочетание ананаса с мясом дает неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• 50 г сухих или 200 маринованных грибов
• 1,8 л мясного или куриного бульона
• 2 больших свеклы
• 0,5 кочана белокочанной капусты
• 2 больших моркови
• 2 средних луковицы
• 30 г петрушки
• 4 ст. л. томатной пасты или томатного соуса
• 2 больших помидора
• 3 ст. л. топленого масла
• 1 ст. л. пшеничной муки
• лавровый лист
• перец горошком
• соль

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Калорийность в 100 гр: 310 ккал

Этот рецепт позволит приготовить борщ достаточно быстро и легко.

Ингредиенты:

• 300 г белого мяса курицы
• 1 ст. л. пшеничной муки
• 3 ст. л. сливочного масла
• 50 г сельдерея
• 200 г жирных сливок
• соль
• зелень петрушки и укропа

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Калорийность в 100 гр: 239 ккал



Если взять для приготовления этого супа сливки меньшей жирности, то он будет более диетическим и менее калорийным.

Ингредиенты:

• 500 г неочищенных креветок
• 3 ст. л. сливочного масла
• 2 ч. л. пшеничной муки
• 2 ст. л. сухого белого вина
• 2 тонкостенных стакана воды
• 100 г жирных сливок
• паприка
• соль

Сложность приготовления: ****
Время приготовления: 1 ч 35 мин
Калорийность в 100 гр: 230 ккал

В таком супе содержится очень много полезных и питательных веществ.

Ингредиенты:

• 300 г белых грибов
• 50 г сливочного масла
• 50 мл жирных сливок
• 1 столовая ложка пшеничной муки
• 1 зубчик чеснока
• соль
• черный молотый перец

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 50 мин.
Калорийность в 100 гр: 92 ккал

Для приготовления этого супа можно использовать как свежие, так и консервированные горбы.

Ингредиенты:

• 250 г филе осетра
• 2 средних клубня картофеля
• 1 большой помидор
• 1 сладкий болгарский перец
• 1 - 2 маринованных огурца
• 10 - 12 маслин
• 50 г муки
• 50 г растительного масла для жарки
• соль, черный молотый перец
• зелень петрушки
• 1 лимон для украшения

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность в 100 гр: 86 ккал

В солянку также можно добавить грибы.

Ингредиенты:

• 1 л мясного или куриного бульона
• 300 г говяжьего или смешанного фарша
• 2 стакана пшеничной муки
• 2 яйца
• 2 небольших клубня картофеля
• 1 средняя луковица
• соль
• перец
• зелень

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 10 мин.
Калорийность в 100 гр: 124 ккал

Пельмени приготовленные собственноручно будут гораздо вкуснее магазинных.