- 300 г говяжьего или смешанного фарша
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 250 г макаронных изделий
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. л. растительного масла для жарки
- зелень укропа и лука
- соль
- перец черный молотый
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Калорийность в 100 гр: 234 ккал
1. В фарш добавьте измельченный чеснок, посолите его и поперчите, обжарьте на растительном масле до готовности.
2. Возьмите глубокую чашку и взбейте в ней венчиком яйца, потом добавьте к ним молоко.
3. Макаронные изделия отварите в большом количестве потварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
4. В уже полностью готовый фарш добавьте предварительно мелко нарубленную зелень, смесь перемешайте с вареными макаронами и залейте смесью яиц и молока. Выложите смесь в огнеупорную форму и запекайте в предварительно разогретой до 150–180° С духовке 5-7 минут.
К столу подавайте как в горячем виде, так и холодном виде.
>
Ингредиенты