Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
 

Пельмени в горшочке

#434 4-08-2014, 15:41, добавил Пользователь liza, в Вторые блюда / Из мяса
Ингредиенты:
Пельмени в горшочке
  • 400 гр пельменей
  • 30 гр сухих лесных грибов
  • 1 небольшая луковица
  • 100 мл сметаны
  • растительное масло для жарки
  • соль и перец по-вкусу

  • Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 161 ккал








    Экспресс рецепт очень простого и быстрого блюда, можно приготовить даже из покупных пельменей, грибы взять любые, просто с сушеными лесными грибами получится гораздо вкуснее и ароматнее. Рецепт выручает когда времени очень не много или готовить особо неохота. Количество ингредиентов расчитано на 2 порции.




    1. Приготовить все продукты. Пельмени лучше всего брать домашние, но если нет такой возможности то вкусно получится и с покупными, главное выбрать наиболее качественные и что немаловажно для этого рецепта мелкого размера.


    Пельмени в горшочке




    2. Грибы замочить на несколько часов или отварить в течении 10 минут в кипящей воде.


    Пельмени в горшочке




    3. Отварить пельмени в кипящей воде до полуготовности, примерно варить 1 минуту после того как они всплывут на поверхность. Выложить пельмени в горшочек.


    Пельмени в горшочке




    4. Приготовить соус-заливку, в небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанный репчатый лук, добавить к нему порубленные грибы, дать немного обжариться и залить сметаной, развести половиной стакана воды или бульона в котором варились пельмени и дать закипеть.


    Пельмени в горшочке




    5. Выложить соус на пельмени в горшочек равномерно распределив по количеству, поставить в разогретую духовку на 7-10 минут, можно так же включить гриль чтобы подрумянить грибы. при желании можно добавить мелко натертый сыр сразу после того как достанете блюдо из духовки. Подавать горячим.


    Пельмени в горшочке
Рецепты похожие на "Пельмени в горшочке":
Жареные Портобелло Ленивые голубцы Манты к новому году Жульен из грибов Бульон с пельменями и картофелем

Комментариев: 0