Перейти на главную страницу
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями.
 

Эклеры

#190 20-02-2010, 19:02, добавил Пользователь liza, в Выпечка
Ингредиенты:
Эклеры
  • 1 стакан муки
  • 200 гр маргарина
  • 5-6 яиц
  • 1 стакан воды

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 мин + время для выпекания по 15 минут на каждую порцию
Калорийность в 100 гр: 290 ккал




Эклеры можно наполнять любыми начинками, как сладкими, так и солеными.



1. Приготовить все продукты. Яйца охладить в холодильнике, муку просеять.


Эклеры




2. В кастрюле растворить маргарин в 1 стакане воды. До кипения не доводить.


Эклеры




3. Очень быстро добавить муку и заварить тесто. Смесь интенсивно перемешать так, чтобы не осталось комочков.


Эклеры




4. Вбить яйцо.


Эклеры




5. Вбивать яйца по одному и вымешивать тесто.


Эклеры




6. На лист для запекания выкладывать чайной ложкой тесто на некотором расстоянии друг от друга. Чтобы тесто не прилипало к ложке после каждого раза как выкладывать тесто окунайте ложку в воду.


Эклеры




7. Выпекать в течении 15 минут в предварительно разогретой духовке.


Эклеры
Рецепты похожие на "Эклеры":
Пирожки "Как пух" Творожное печенье Апельсиновые маффины Вафли Оладьи из дрожжевого теста

Комментариев: 0