- 500 гр творога
- 250 гр маргарина
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1/4 ч.л.соли
- 100 гр сахара
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 410 ккал
1. Приготовить все продукты. Маргарин растопить на медленном огне или водяной бане.
2. Дать маргарину немного остыть и по одному вбить в него яйца. одновременно все тщательно перемешивая венчиком.
3. Добавить в смесь творог все хорошо перемешать до полного исчезновения комочков. Добавить в смесь соду гашеную уксусом.
4. В тесто добавлять муку, до того момента как тесто начнет свободно отлипать от рук и его уже будет можно раскатать.
5. Раскатать тесто и с помощью формы вырезать из него кружочки произвольного диаметра.
6. Каждый кружок теста обмакивать одной стороной в сахар. затем сложить внутрь этой стороной, обмакнуть в сахар одну из получившихся сторон и опять свернуть, верх печенья также обмакнуть в сахар и выложить на посыпанный мукой противень. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 200 град. духовке до золотистого цвета.
Ингредиенты