- 1 свиная рулька около 1 кг
- 500 гр картофеля
- 1 головка чеснока
- соль, перец, специи
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 день для маринования и 1 час для запекания
Калорийность в 100 гр: 258 ккал
1.Свиную рульку хорошо помыть, очистить острым ножом щетину с кожи. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке и нашпиговать им рульку. смешать специи, соль, перец и чеснок и обмазать рульку со всех сторон. Поставить рульку в холодильник на сутки.
2. Картофель очистить от кожуры и если крупный разрезать пополам, а если нет, то оставить целиком. В рукав для запекания поместить свиную рульку, обложить ее картофелем, добавить немного воды и поставить в предварительно разогретую духовку на 1 час для запекания.