Сложность приготовления: *
Время приготовления: 30 мин+2 суток на маринование мяса
Калорийность в 100 гр: 320 ккал
Очень простая в приготовлении буженина? самое сложное и долгое - это дождаться двое суток пока маринуется мясо. Для запекания лучше выбрать постное мясо или мясо с небольшим количеством жира, приготовленное таким способом оно получится сочное и нежное в любом случае. Для маринования мяса можно использовать любые специи, которые Вам нравятся. В этот раз были использованы: хмели-сунели, красный острый и черный перец.