Ингредиенты:
500 гр печени
1 большая луковица
2 яйца
3 ст ложки муки
соль, перец
растительное масло для жарки
Сложность приготовления: *
Время приготовления: 25 минут
Калорийность в 100 гр: 145 ккал
Для приготовления этого блюдо можно использовать свиную, говяжью или куриную печень.
1. Приготовить все продукты. Печень при необходимости разморозить, помыть и почистить от пленок и желчных протоков. Пропустить печень и очищенный репчатый лук через мясорубку с мелкими отверстиями. Добавить яйца, муку и специи, все перемешать и оставить на 20-30 минут.
2. Раскалить растительное масло и выкладывать ложкой небольшие оладьи, обжарить на медленном огне до появления корочки.
3. Подавать такие оладьи можно с любым гарниром или в качестве закуски с соусами на основе сметаны или майонеза.
Ингредиенты