Ингредиенты:

• 400 гр постной говядины
• 5 средних картофелины
• 2 крупных луковицы
• 200 гр маргарина
• 200 мл пива
• 400 гр муки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час 30 мин
Калорийность в 100 гр: 212 ккал

Ингредиенты:

• 0,5 кг постной говядины
• 100 мл жидкой сметаны, жирностью 10-15%
• специи, чеснок, соль и перец по вкусу

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 204 ккал

Ингредиенты:

• 2 круглых булочки с кунжутом
• 100 гр копченой говядины
• 100 гр твердого сыра
• 1 средний помидор
• 50 гр майонеза
• 50 гр кетчупа
• листья салата по желанию

Сложность приготовления: *
Время приготовления: 15 мин
Калорийность в 100 гр: 230 ккал

Ингредиенты:

• 300 гр филе молодой говядины
• 4 картофелены
• 1 средняя морковь
• 1 средняя луковица
• 100 гр тонкой вермишели
• растительное масло для жарки

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 50 мин
Калорийность в 100 гр: 194 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр филе говядины
• 0,5 кг картофеля
• 1 средняя морковь
• 1 большая луковица
• 200 гр колбасного сыра
• 300 гр майонеза для заправки

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 239 ккал

Ингредиенты:

• 300 гр варено-копченой говядины
• 5 куриных яиц
• 300 гр консервированных шампиньонов
• по 1 большая луковица
• 300 гр консервированного зеленого горошка
• 100 гр майонеза для заправки
• 30 мл растительного масле без запаха

Сложность приготовления: **
Время приготовления:40 мин
Калорийность в 100 гр: 212 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр зеленой редьки
• 300 гр вареной говядины
• 100 гр сметаны

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 30 час
Калорийность в 100 гр: 114 ккал







Салат прекрасно подходит для приготовления зимой, потом что зеленая редька содержит множество ценных и необходимых витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

• 1 кг постной говядины
• 300 гр консервированных ананасов
• 200 гр сыра
• 100 гр и майонеза
• соль, перец, специи по вкусу

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час 30 мин
Калорийность в 100 гр: 182 ккал

Ингредиенты:

• 2 тонкостенного стакана кипяченой воды
• 800 г пшеничной муки
• 1 яйцо
• 500 г говядины
• 500 г жирной свинины
• 700 г репчатого лука
• острый томатный соус или кетчуп
• соль, красный и черный перец, хмели-сунели по-вкусу

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 50 мин
Калорийность в 100 гр: 226 ккал



К столу 1 го января нового года принято подавать пельмени, но можно разнообразить свое меню и приготовить манты, тем более что их тоже можно заморозить и хранить довольно долго.

Ингредиенты:

• 400 г филе молодой говядины
• 2 ст. л. томатной пасты
• 2 средних луковицы
• 50 г чернослива
• 50 г растительного масла для жарки
• листья салата для украшения
• соль
• перец черный молотый

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 20 мин.
Калорийность в 100 гр: 230 ккал

Молодая говядина отличается от старой нежным розовым цветом мякоти и белыми прослойками жира.