- 1,5 кг курица
- 80 гр сухого риса
- 1 морковь
- 1 луковица
- специи и соль по вкусу
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час 30 мин
Калорийность в 100 гр: 225 ккал
1. Приготовить все продукты. Курицу промыть снаружи и внутри, а затем, насухо промокнуть бумажным полотенцем. Репчатый лук и морковь очистить от шелухи. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке. Обжарить овощи на раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Добавить к рису овощи. приправить солью и перцем, все хорошо перемешать.
3. Смазать курицу изнутри солью и специями и нафаршировать рисовой кашей.
4. Выложить тушку на лист для запекания и натереть снаружи солью и специями. Поставить в предварительно разогретую до 180 град. духовку на 1 час.
Ингредиенты