- 500 гр японской редьки-Дайкона
- 200 гр. отварной постной свинины
- 2 средних луковицы
- масло для жарки
- 2 ст.л. майонеза
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 140 ккал
Для такого салата лучше всего использовать домашний собственноручно приготовленный майонез. Мясо так же можно брать любое, главное, чтобы оно было максимально постное.
1. Приготовить все ингредиенты. Дайкон и репчатый лук очистить от кожуры. Мясо отварить и остудить полностью без бульона, чтобы мясо не напиталось лишней влагой
2. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Дайкон нарезать тонкими длинными полосками, можно просто натереть редьку на крупной терке или терке для корейской моркови.Мясо нарезать тонкой лапшой.
3. Перемешать все ингредиенты салата, дать пропитаться в течении 10-15 минут и подавать на стол. Можно так же посыпать салат измельченной зеленью, посыпать свежесмолотым перцем.