- 1 куриная грудка
- 3 средних картофелины
- 1 банка целых консервированных шампиньонов
- 2 средних моркови
- 2 - 5 маринованных огурчиков
- 200 гр майонеза
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час+ 6 часов для пропитки
Калорийность в 100 гр: 70 ккал
1. Приготовить все продукты. Курицу,картофель и морковь отварить и очистить.
2. Выстелить миску или дуршлаг (как в данном случае) пищевой пленкой и аккуратно выложить грибы .
3. Следующим слоем выложить натертую на мелкой терке вареную морковь.
4. Смазать слой майонезом и посыпать очень мелко нарезанным репчатым луком.
5. Курицу нарезать кубиками и выложить следующим слоем.
6. Огурцы нарезать кубиками и выложить слоем на курицу.
7. Картофель натереть на терке и выложить последним слоем, все хорошо разровнять и промазать достаточно большим количеством майонеза.
8. Салат поставить в холодильник на 6 часов или ночь для пропитки. Перед подачей к столу перевернуть салат на плоскую тарелку и снять пленку, можно также украсить зеленью укропа или петрушки.
Ингредиенты