Ингредиенты:

• 50 гр сливочного масла
• 4 стакана муки
• 1 стакан кипятка
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соли
• масло для смазывания
• я желток для смазывания
• кунжут для посыпки
• крахмал для раскатывания

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 315 ккал







В оригинале начинка должна быть из баранины, в этом рецепте самса представлена с начинкой из курицы и лука.

Ингредиенты:

• 500 гр говядины или телятины
• 1 крупная луковица
• 1 ст л. томатной пасты
• 100 мл сливок
• 200 гр сметаны
• 1 ч л крахмала
• 2 ст л. растительного масла

Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 174 ккал












Блюдо готовиться достаточно долго, но ожидание того стоит.