- 500 гр свежих шампиньонов
- 200 гр смешанного фарша
- 1 небольшая луковица
- 50 гр майонеза
- 100 гр сыра
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 152 ккал
1. Подготовить все продукты, репчатый лук очистить и промыть под холодной проточной водой.
2. У шампиньонов отделить ножки от шляпок, шляпки выложить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
3. Ножки шампиньонов нарезать очень мелко.
4. Нарезать лук мелкими кубиками, обжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему грибы, дать выпариться лишней жидкости.
5. Добавить к овощам фарш и обжарить до готовности, приправить солью и перцем, все хорошо перемешать.
6. Выложить начинку в шляпки грибов.
7. Сыр натереть на терке и выложить на каждый гриб. Запекать в предварительно разогретой до 180 град. духовке до расплавления сыра.