Ингредиенты:
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 20 мин
Калорийность в 100 гр: 109 ккал
Для блюда лучше всего использовать сырые креветки. Если Вы используете вареные, то их необходимо предварительно разморозить на нижней полке холодильника и очистить от панциря и удалить кишечную вену.
1. Подготовить все продукты. Очистить креветки от панциря и удалить кишечную вену, для этого надрезать креветку по "спинке" и вытянуть кишечник.
2. Раскалить растительное мало и высыпать мелко нарезанный чеснок, обжарить в течении 5 секунд и добавить нарезанный мелкими кубиками лук, добавить перчики чили. Обжаривать все до прозрачности. Если хотите чтобы блюдо было более острым перчики разрезать.
3. Влить в лук кокосовые сливки и все интенсивно перемешать.
4. Добавить креветки в соус, и дать им изменить цвет
5. Уменьшить нагрев до минимума и оставить блюдо еще на пару минут. Главное не переварить креветки, а то они станут резиновыми .
6. Подавать блюдо с отварным белым рисом.
Ингредиенты