Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 142 ккал
Рецептов лагмана существует великое множество, это может быть как густой суп, так и полноценное второе блюдо если сделать его немного гуще. Для классического лагмана лапшу надо готовить самостоятельно, но в походных условиях можно воспользоваться уже готовой.
1. Приготовить все продукты . Лук, картофель и морковь очистить от кожицы.
2. Мясо нарезать кубиками.
3. Морковь и лук нарезать кубиками.
4. В сотейнике обжарить мясо, добавить к нему репчатый лук и морковь. После того как мясо с овощами обжарится добавить нарезанные кубиками, очищенными от кожицы помидоры.
5. В сотейник добавить ложку томатной пасты и обжарить немного на медленном огне. Через некоторое время добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и залить водой до не очень густой консистенции. Практически в самом конце добавить в лагман мелко нарезанный болгарский перец.
6. Варить лагман на медленном огне до полной готовности картофеля. В отдельной посуде сварить спагетти. В тарелку выложить спагетти и залить лагманом, украсить мелко нарубленной зеленью и подавать к столу .
Ингредиенты