- 1 булка круглого хлеба
- 300 гр замороженных грибов
- 1 крупная куриная грудка
- 1 большая луковица
- 100 гр твердого сыра
- по 50 гр сливочного масла и сливок
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 45 мин
Калорийность в 100 гр: 187 ккал
1. Приготовить все продукты. Репчатый лук очистить от шелухи и промыть под холодной проточной водой.
2. Филе куриной грудки нарезать кубиками.
3. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на раскаленном растительном масле до прозрачности.
4. Добавить к луку грибы. Если грибы не были предварительно отварены, то их необходимо отварить практически до готовности.
5. К луково-грибной смеси добавить курицу и все хорошо перемешать.
6. На отдельной сковороде растопить сливочное масло.
7. Добавить к растопленному сливочному маслу 1 столовую ложку без горки пшеничной муки и все интенсивно перемешать.
8. В муку и масло влить сливки, перемешать до полного растворения комочков. Смешать соус с мясной начинкой.
9. С булки хлеба срезать верхушку и удалить мякоть.
10. Выложить начинку в булку, посыпать натертым на терке сыром.
11. Запекать в предварительно разогретой духовке до растворения сыра и появления на нем румяной корочки.
Ингредиенты