- 0,5 кг куриных крыльев
- 3 средних моркови
- 1 крупная луковица
- 1 стакан сухого круглозерного риса
- соль и перец по-вкусу
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 133 ккал
1. Подготовить крылья, промыть их под холодной проточной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Разогрето небольшое количество растительного масла на толстостенной сковороде. Крылья разрезать по суставам на 3 части, вылодить куски на сковороду.
2. Посыпать крылья приправами и солью.
3. Репчатый лук очистить от шелухи и мелко нарезать.
4. Морковь очистить и нарезать соломкой.
5. Добавить овощи в сковороду с крыльями.
6. В жаровню с мясом и овощами залить стакан воды и довести до кипения. Добавить предварительно промытый рис. Дать смеси закипеть на большом огне, затем уменьшить его до минимума.
7. Жарить блюдо на очень медленном огне в течении 30 минут.