- 200 гр копченой колбасы
- 2 свежих огурца
- 1 банка консервированных шампиньонов
- 200 гр майонеза
- 2 пачки сухариков со вкусом бекона
- половинка яйца
- соломка, икра, бутерброды с икрой по вкусу для украшения
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час
Калорийность в 100 гр: 274 ккал
1. Приготовить все продукты. Огурцы помыть и нарезать тонкой соломкой, можно также нарезать на терке для корейской моркови или на слайсере. Выложить огурцы в миску и немного отжать выделившийся сок.
2. Колбасу нарезать соломкой.
3. С шампиньонов слить жидкость и при необходимости нарезать их ломтиками.
4. Смешать все ингредиенты салата, заправить их майонезом и выложить на плоскую тарелку в виде колодца.
5. Выложить вокруг салата сухарики в виде колодца, как показано на фотографии.
5. Из половинки яйца вытащить желток и заполнить яйцо икрой. В колодец воткнуть соломку в виде перекладин уолодца. Ведерко из яйца поставить на салат. Украсить салат бутербродами с икрой и подавать к столу.