- 1 кг готового слоеного теста
- 1 курица, весом около 1 кг.
- 2 шт репчатого лука
- 2 яйца
- 300 гр твердого сыра
- 100 гр панировочных сухарей
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 час 30 мин
Калорийность в 100 гр: 386 ккал
1. Приготовить все продукты. Репчатый лук очистить от шелухи и промыть в холодной проточной воде. Курицу отварить целиком.
2. Отделить мясо курицы от костей и мелко нарезать.
3. Репчатый лук мелко нарезать.
4.Тесто разделить на две неравные части, большую раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на лист.
5. Приготовить начинку, смешать мясо, мелко нарезанный репчатый лук. натертый на мелкой терке сыр, вбить одно яйцо. посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Выложить начинку на тесто, равномерно распределить по всей поверхности теста.
6. Меньший кусок теста тонко раскатать и накрыть им начинку.
7. Яйцо взбить и промазать ими пирог.
8. Посыпать пирог панировочными сухарями.
9. Поставить пирог в предварительно разогретую до 190 град. духовку и выпекать в течении 25-30 минут.