Курник

• 1 кг готового слоеного теста
• 1 кг куриных бедрышек
• 0,5 кг репчатого лука
• 2 яйца
• 100 гр майонеза
• соль,перец и специи по вкусу

1. Приготовить все продукты. Репчатый лук очистить от шелухи и промыть в холодной проточной воде.

2. С бедрышек срезать все мясо и нарезать небольшими кубиками.

3. Репчатый лук нарезать ломтиками.

4. Приготовить начинку, для этого смешать курицу, майонез, лук. яйцо, приправить солью и перцем, все хорошо перемешать.

5. 2/3 теста раскатать в пласт и выложить на противень.

6. По тесту равномерно распределить начинку.

7. Оставшееся тесто раскатать в пласт и накрыть пирог. Выложить украшения из остатков теста.

8. Поставить в предварительно разогретую до 180 град. духовку, смазать взбитым яйцом и запекать в течении часа.